Nowoczesna kuchnia jest pełna różnych urządzeń, ale niektóre urządzenia, pomimo różnic w nazwach, są w dużej mierze podobne. Wiele osób pyta o to podobieństwo, planując zakup sprzętu kuchennego. Co jest lepsze - mikser lub rozdrabniacz, który będzie wygodniejszy do codziennego użytku, jaka jest funkcjonalna różnica i podobieństwo, w jakich sytuacjach, które urządzenie będzie lepsze: odpowiedź na te pytania zostanie podana w naszym artykule.
Jaka jest różnica: blender i siekacz
Przed podjęciem decyzji warto dowiedzieć się, jaka jest funkcjonalność każdej z opcji. Rozważmy bardziej szczegółowo obie jednostki. Blender umożliwia cieńsze krojenie, łatwo tworzy tłuczone ziemniaki, emulsje, musy, bicze do napojów i kremów. Za pomocą miksera możesz nie tylko zmielić, ale także wymieszać i ubić składniki naczynia.
Rozdrabniacz tnie produkty nożem. Rozmiar ciętych elementów można regulować, zmieniając dysze, wybierając opcje dla większych i mniejszych cięć. Ogólna zasada działania jest podobna do zwykłej tarki, ale wynik jest znacznie bardziej dokładny i wydajny, a ponadto pomaga skrócić czas poświęcony na gotowanie.
Wśród przydatnych funkcji młynka są:
- Szybkie krojenie potraw na zupy lub smażenie.
- Produkty do zbioru sałatek.
- Kruszenie owoców i orzechów na deser.
- Gotowanie produktów makaronowych na majonez, hummus, pastę.
- Robienie mięsa mielonego.
Niektóre niszczarki są wyposażone w dodatkowe dysze do ubijania lub mieszania produktów. W rzeczywistości rozdrabniacz może zastąpić blender, jeśli zostaną użyte dodatkowe dysze.
Zobacz też - Co wybrać mikser lub robot kuchenny?
Projekt i zasada działania, funkcjonalność
Po zapoznaniu się z konstrukcją każdej wersji urządzenia możesz dokonać wyboru na korzyść najbardziej optymalnego dla Ciebie i Twoich potrzeb. Przyjrzyjmy się bliżej, jak blender różni się od rozdrabniacza: jakie są tam rodzaje, w jaki sposób są rozmieszczone jednostki, jakie dają możliwości i jakie urządzenie lepiej wybrać dla domu.
Rodzaje mikserów
Blendery dzielą się na dwa typy: zanurzalny i stacjonarny.
Klasyczna wersja stacjonarna składa się z dwóch części: korpusu wzmocnionego na podstawie i misy, w której produkty są mielone i mieszane. Wewnątrz pojemnika jest nóż. W rzeczywistości za pomocą tego noża produkty są kruszone. Pojemnik jest wykonany z tworzywa sztucznego lub szkła. Istnieją opcje wyposażone w jeden nóż, dostarczane z zestawami dysz różnych typów. Zaletami tej opcji jest to, że nie musisz trzymać jej w dłoniach podczas pracy, możesz mieszać w niej ciasto, przygotowywać różne rodzaje napojów i natychmiast wlewać do naczyń.
Zanurzalny mikser jest kompaktowy, ma wymienne dysze, a produkty mogą być mieszane lub mielone w dowolnym naczyniu: najlepiej z wysokimi ścianami, ponieważ wysokie ściany chronią przed rozbryzgami. A także z zatapialnym blenderem wygodniej jest gotować małe porcje.
Zanurzalny blender, pomimo swojej zwartości, ma mocny silnik i może mielić dowolne produkty, warzywa, lód. Zajmuje mało miejsca w kuchni. Często mikser i rozdrabniacz są dostarczane z zatapialnym blenderem. Wadą jest konieczność ciągłego trzymania urządzenia w dłoniach, nie nadaje się również do robienia napojów, ale idealnie nadaje się do zup kremowych lub omletów.
Rodzaje rozdrabniaczy
Te urządzenia kuchenne zapewniają krojone produkty o różnych kształtach i rozmiarach. Urządzenie wygląda jak blender, ale różnica polega na umiejscowieniu pojemnika na żywność - w stacjonarnym blenderze miska znajduje się na górze, nad silnikiem, a na siekaczu poniżej i podobnie jak blender może być wykonana z dowolnego materiału - zarówno szklanego, jak i plastikowego. Dzięki dodatkowej nasadce na spiralę możesz mieszać ciasto naleśnikowe lub ubijać jajka.
Oprócz niszczarek do żywności istnieje jeszcze inny rodzaj: niszczarka do odpadów spożywczych. Za pomocą takiego urządzenia możesz szybko, łatwo zniszczyć sprzątanie, kawałki i inne rzeczy w zlewie kuchennym. Najtrudniejszym krokiem w użyciu jest instalacja w zlewie, po czym urządzenie pomaga pozbyć się nieprzyjemnych zapachów z kosza, owadów. Jednocześnie rozdrabniacz jest łatwy w obsłudze i bezpieczny nawet dla dzieci.
wnioski
Jakie wnioski możemy wyciągnąć z krótkiej recenzji? Przede wszystkim wybór powinien zależeć od własnych pragnień i celów. Jeśli interesują Cię przede wszystkim sałatki, smażone warzywa i gulasze, desery, a wszystko to z pięknych kawałków o właściwej formie, to wybierz siekacz. Jeśli potrzebujesz koktajli, tłuczonych ziemniaków, jedzenia dla małego dziecka lub ciasta, to blender jest bardziej odpowiedni dla Ciebie.
Nie zapominaj jednak, że nowoczesna technologia może oferować połączone modele, które łączą funkcjonalność zarówno miksera, jak i rozdrabniacza.
Zobacz też:
- 7 najlepszych mikserów według opinii klientów
- 10 najbardziej niezawodnych mikserów według klientów
- Home Blender Tips
- Wybór najlepszego blendera firmowego
- Wybór blendera do przygotowywania posiłków dla niemowląt
