Wiele gospodyń domowych nawet nie podejrzewa, że w kuchni można spędzić minimum czasu. Jednocześnie twoja rodzina będzie zawsze obfita i smaczna. Jak to zrobić? Wystarczy kupić ultranowoczesne urządzenie zwane szybkowarem multicooker.
Dzisiaj pomożemy Ci zrozumieć, na co zwrócić uwagę przy zakupie, a także skompilowaliśmy małą ocenę najlepszych szybkowarów multicooker 2025 roku.
Co to jest szybkowar multicooker
Multicooker z funkcją szybkowaru pozwala ugotować nie tylko smacznie, ale także bardzo szybko. Nie musisz już stać nad patelnią, mieszać, obracać mięsa ani pilnować, by owsianka nie „uciekła”. Cudowna maszyna zrobi wszystko sama.
Szybkowar multicooker to wielofunkcyjna patelnia elektryczna z kilkoma dodatkami wzorniczymi. Proces gotowania odbywa się tutaj pod ciśnieniem. Dlatego w kuchni spędzisz minimum czasu. Jeśli w tradycyjnym piekarniku proces pieczenia kawałka mięsa trwa 1,5–2 godziny, to szybkowar multicooker poradzi sobie z tym w zaledwie 50 minut. W takim przypadku nie musisz w ogóle zwracać uwagi na proces. Umyliśmy mięso, natarliśmy je przyprawami, włożyliśmy do miski maszyny, wybraliśmy żądany tryb, zamknęliśmy pokrywkę i zabraliśmy się do roboty. Za około godzinę otrzymasz na obiad soczystą aromatyczną gotowaną wieprzowinę.
Bardzo łatwo rozpoznać szybkowar multicooker na półce sklepowej. Najczęściej to urządzenie wyposażone jest w mocną osłonę osadzoną na gumowej lub silikonowej uszczelce. A także na pewno znajdziesz 2-3 dobre zaciski, które są w stanie utrzymać zwiększone ciśnienie wewnątrz aparatu. Dodatkowo urządzenie wyposażone jest w dwa zawory. Pierwsza reguluje ciśnienie robocze w szybkowarze i w razie potrzeby uwalnia nadmiar pary. Drugi to nagły wypadek. Działa, gdy ciśnienie w multicookerze osiągnie wartość krytyczną.
Zobacz też - Wybór niedrogiego, ale wysokiej jakości multicookera do domu
Po co to jest
Multicooker z trybem szybkowaru oszczędza najwięcej czasu spędzonego w kuchni. Podobnie jak w zwykłym multicookerze, możesz w nim wykonywać wiele różnych procesów:
- gotować zupy;
- przygotować drugie kursy;
- smażone lub duszone warzywa;
- gotować mięso, ryby;
- gotować galaretowate mięso;
- piec ciasta i babeczki;
- parowy;
- piec chleb;
- robić dżem;
- robić jogurty.
Jedyna różnica polega na tym, że wszystkie te procesy poświęcisz 2-3 razy mniej czasu. Na przykład, aby ugotować buraki na sos winegret, potrzebujesz tylko 10-15 minut.
Warto zauważyć, że do całkowitego czasu gotowania należy dodać kilka minut, aby urządzenie uzyskało wymagane ciśnienie i zaczęło działać.
Zobacz też:
- Najpopularniejszy multicooker od producenta Polaris
- 5 najlepszych szybkowarów multicooker wcześniej 70 $ Opinie klientów
- 5 najlepszych multicookerów ENDEVER według opinii klientów
- 5 najlepszych multicookerów Tefal 2025 roku
Plusy i minusy
Jak każde urządzenie gospodarstwa domowego, multicooker z funkcją szybkowaru ma zarówno pozytywne, jak i negatywne cechy. Tutaj jest kilka z nich.
Plusy:
- w tego typu urządzeniach żywność jest gotowana tak szybko, jak to możliwe;
- proces gotowania pod wysokim ciśnieniem pozwala zmaksymalizować zachowanie wszystkich użytecznych substancji w produktach;
- możesz korzystać z szerokiej gamy trybów i opcji;
- jedno urządzenie może zastąpić całą serię pomocników kuchennych i znacznie zaoszczędzić miejsce w Twojej kuchni;
- ponieważ obróbka cieplna nie trwa zbyt długo, kolor i smak naczyń pozostają tak naturalne, jak to możliwe.
Wady:
- wszystkie składniki naczynia, sól i przyprawy będą musiały być ułożone w tym samym czasie;
- do końca czasu gotowania nie można otworzyć pokrywki i zobaczyć, co dzieje się w środku;
- jeśli nie zastosujesz się do instrukcji użytkowania, możesz bardzo mocno poparzyć się gorącą parą;
- jeśli pod koniec gotowania otworzysz pokrywę urządzenia bez uprzedniego wypuszczenia pary, naczynie eksploduje i będziesz musiał szorować dom z resztek obiadu przez długi czas.
Opcje wyboru
Wybór szybkowaru multicooker nie jest łatwym zadaniem. Półki sklepowe oferują dziesiątki różnych modeli i producentów. Co wybrać Jak nie popełnić błędu i na co zwrócić uwagę przy zakupie?
Udając się do sklepu, zrób sobie małą listę preferencji. Pomogą Ci w tym odpowiedzi na następujące pytania:
- Z czego wykonany jest korpus urządzenia? Całkowicie metalowy jest bardziej niezawodny, plastik jest znacznie tańszy.
- Co pokrywa miska do gotowania? Najczęściej stosowana ceramika lub teflon. Zwróć uwagę na liczbę warstw. Im więcej, tym lepszy sprzęt.
- Jaką objętość ma miska? W przypadku dużej rodziny musisz wybrać model o pojemności co najmniej 5-6 litrów. W przypadku małego wystarczą 2-3 litry.
- Czy w ustawieniach są programy automatyczne?
- Czy istnieje możliwość samodzielnego ustawienia niezbędnych parametrów gotowania?
- Czy można samodzielnie zmienić ciśnienie z niskiego na wysokie i odwrotnie?
- Czy jest taca ociekowa, w której będzie spływał kondensat?
- Czy istnieje funkcja „opóźnionego startu” i jaki jest maksymalny zakres jej użycia?
- Czy istnieje blokada rodzicielska?
- Czy wszystkie części, łącznie z pokrywą, można całkowicie usunąć? Czy wygodnie jest umyć jednostkę?
- Czy zestaw zawiera odpowiedni zestaw dodatkowych części: miarkę, rękawicę kuchenną, miski na produkty luzem, chochlę, zbiór przepisów itd.?
Przy wyborze odpowiedniego modelu warto również zwrócić uwagę na szczegóły czysto techniczne.
Moc urządzenia
Im wyższa liczba, tym szybsze będzie gotowanie. Jeśli planujesz zakup jednego z modeli budżetowych, celuj w 700-900 watów. W przypadku droższych i wysokiej jakości modeli optymalny wskaźnik wynosi 1–1,2 kW.
Objętość miski
Na rynku można znaleźć modele o pojemności garnka do 10 litrów. Idąc do sklepu, oszacuj liczbę członków swojej rodziny, którzy regularnie jedzą z Tobą. Jeśli w Twojej rodzinie mieszka 3-4 osoby, nie powinieneś nawet brać pod uwagę modeli o pojemności misy mniejszej niż 5 litrów. Faktem jest, że podczas napełniania patelni należy zostawić więcej miejsca (około 1 litra) na tworzenie się pary.
Materiał miski
Obecnie na rynku dostępne są 4 rodzaje podszewek do garnków multicooker.
- Ceramika. Może wytrzymać ogromne temperatury, nie emitując żadnych szkodliwych substancji. Łatwy do czyszczenia, nie spala się. Przy regularnym stosowaniu nie jest bardzo trwały, zwłaszcza jeśli ceramika jest jednowarstwowa.
- Aluminium. Lekkie i tanie miski multicooker. Jedzenie w nich nagrzewa się szybko i równomiernie.Przy silnym nagrzewaniu wierzchnia warstwa pęka, a patelnia zaczyna uwalniać szkodliwe substancje bezpośrednio do potrawy.
- Stal nierdzewna. Optymalne rozwiązanie - świetnie wygląda, ma długą żywotność, nie pochłania zapachów, nie wydziela szkodliwych substancji, wytrzymuje wysokie temperatury, jest łatwy w utrzymaniu czystości. W niektórych przypadkach, jeśli jest nieprawidłowo używany, może się trochę spalić.
- Metal pokryty teflonem lub marmurem. Kolejne dobre rozwiązanie. Jeśli natrysk wykonywany jest w kilku warstwach, miska posłuży Ci wiernie przez długie lata.
Rodzaj okładki
Różni producenci wymyślają własne sposoby mocowania osłony urządzenia. W niektórych modelach zapewniony jest mechanizm dociskający pokrywę od góry, w innych zamki znajdują się od wewnątrz. Zapraszam do ćwiczeń bezpośrednio w sklepie. Powinieneś czuć się komfortowo otwierając i zamykając pokrywkę.
Najlepiej wybierać modele, w których wieczko nie odchyla się łatwo, ale całkowicie zdejmuje. Zapewni to dodatkową wygodę podczas rezerwacji produktów. A mycie takiego urządzenia jest znacznie łatwiejsze.
Uszczelka miski
Upewnij się, że ten element jest wykonany z materiału żaroodpornego. W przeciwnym razie szybkowar nie wytrzyma długo. Jeśli istnieje wybór między uszczelniaczem gumowym lub silikonowym, preferuj to drugie. Gumowe uszczelki słabo utrzymują temperaturę, nie trwają długo, chociaż kosztuje znacznie mniej. Uszczelnienia silikonowe pod każdym względem są znacznie bardziej skuteczne.
Zawory upustowe pary
Najlepiej jest preferować te modele, w których otwory zaworów są skierowane nie w górę, ale w różnych kierunkach. Zapobiegnie to nawet przypadkowym oparzeniom podczas pracy z urządzeniem.
Liczba trybów
Uważnie przestudiuj funkcje właściwe dla programu. Oceń, jak często będziesz używać każdego z nich. Im więcej trybów ma urządzenie, tym droższe kosztuje. Jeśli więc na przykład nie planujesz robić jogurtu w domu, to nie powinieneś przepłacać za dodatkową opcję.
Bezpieczeństwo produktu i stopień ochrony
Nie warto kupować urządzenia z mniej niż 6 poziomami ochrony. Podczas próby uruchomienia pustego urządzenia należy zwrócić szczególną uwagę na obecność zabezpieczenia przed dziećmi i automatycznej blokady. Upewnij się, że model jest wyposażony w termiczne zabezpieczenie przed przegrzaniem, jest wyposażony w czujniki kontroli temperatury i ma awaryjny zawór bezpieczeństwa.
Zasady eksploatacji i konserwacji
Aby szybkowar multicooker cieszył Cię długą i bezproblemową eksploatacją, powinieneś przestrzegać kilku wskazówek i zaleceń dotyczących jego pielęgnacji.
- Aby usunąć nieprzyjemny zapach plastiku po zakupie, wlej do miski kilka szklanek wody i pokrój połowę cytryny w ćwiartki. Ustaw program parowy i uruchom urządzenie. Pod koniec pracy wylej zawartość patelni.
- Z czasem usuń kondensację spod pokrywy urządzenia.
- Szczeliwo może pochłaniać różne zapachy. Aby Twoja babeczka nie pachniała rybą, kup kilka O-ringów i użyj każdego do innego rodzaju potrawy.
- Nie pocierać ani nie zarysowywać miski metalowymi szczotkami. Do prania używaj tylko miękkich szmat i gąbek.
- W razie potrzeby można dokupić dodatkowe misy z różnych materiałów: teflonu, ceramiki lub stali nierdzewnej.
- Nie wystawiać szybkowaru na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, delikatna elektronika może ulec uszkodzeniu.
- Nie myć całego urządzenia w zmywarce ani pod bieżącą wodą. Wystarczy wytrzeć miękką, wilgotną szmatką.
- Kup silikonowe lub drewniane łyżki, szpatułki i mieszadełka. W ten sposób uratujesz miskę przed dodatkowymi obrażeniami.
- Nigdy nie włączaj urządzenia z pustą miską lub bez niej.
TOP 5 najlepszych modeli
Wiesz już, jak wybrać odpowiedni szybkowar i jak się nim opiekować. Aby jeszcze bardziej ułatwić wybór, przedstawiamy małą ocenę najlepszych szybkowarów multicooker 2025 roku.
Redmond Rmc-M110
To jeden z najpopularniejszych modeli.Wie, jak dusić, gotować, blanszować, smażyć, zwykle smażone w głębokim tłuszczu, piec ciasta i babeczki, gotować na parze, sterylizować potrawy.
Plusy:
- wygodna funkcjonalność sterowania;
- tryb opóźnionego startu;
- 55 zaprogramowanych przepisów;
- może obsługiwać tryb ogrzewania;
- pojemność naczynia 5 l;
- miska posiada wysokiej jakości nieprzywierającą powłokę;
- zbiór przepisów w zestawie.
Wady:
- gumowa uszczelka zatrzymuje zapachy;
- czasami zawór bezpieczeństwa zawodzi;
- brakuje rączki do patelni; wyjmowanie jej nie jest zbyt wygodne;
- pojemnik do gotowania na parze nie jest zbyt duży;
- pokrywa nie jest zdejmowana, ale na zawiasach;
- koszt jest nieco zawyżony.
Zobacz też - Wybór najlepszego multicookera firmy Redmond
Vitesse VS-3006
Doskonały multicooker, oprócz standardowych programów, ma funkcję robienia domowego jogurtu. Można w nim również wędzić produkty, zarówno zimne, jak i gorące.
Zalety:
- pewnie pracuje nad wybranym programem;
- pojemna miska na 6 litrów;
- bardzo łatwy w obsłudze;
- zestaw zawiera wszystko, czego potrzebujesz;
- Jest stosunkowo niedrogi.
Niedogodności:
- wyświetlacz nie jest zbyt dobrej jakości;
- na korpusie urządzenia nie ma klucza wyłączającego;
- przewód zasilający jest krótki;
- Nie ma wysokiej jakości instrukcji obsługi.
Zobacz też - 6 najlepszych multicookerów Vitesse 2025 roku
Marta MT-4310
Świetna jednostka w bardzo rozsądnej cenie. Ciekawy design i wszystkie uroki szybkowaru multicooker.
Plusy:
- pojemna miska z powłoką polimerowo-ceramiczną ma raczej grube ściany;
- wygodna kontrola dotykowa;
- istnieje 45 różnych programów umożliwiających gotowanie w trybie automatycznym i półautomatycznym;
- moc - 0,9 kW.
Wady:
- krótki przewód zasilający;
- brak zbiornika na skropliny;
- w trybie pieczenia spód może lekko się poparzyć.
Jednostka USP-1210S
Idealny dla tych, którzy lubią rozpieszczać się domowymi wędzonkami. Posiada funkcję wędzenia zarówno na ciepło jak i na zimno. Ponadto model jest bardzo przystępny cenowo.
Zalety:
- pojemna miska na 6 litrów;
- moc -1,1 kW;
- wytrzymały stalowy korpus;
- szeroki wachlarz funkcji;
- zrozumiała tablica informacyjna;
- istnieje wysokiej jakości ochrona przed przegrzaniem.
Niedogodności:
- funkcji utrzymywania ciepła nie można wyłączyć;
- podczas palenia może rozprzestrzeniać się specyficzny zapach, najlepiej umieścić urządzenie pod maską;
- instrukcje dotyczące multicookera nie są zbyt szczegółowe.
Pan Cook MCP-55C
Prosta i, co najważniejsze, bardzo tania opcja. Ma tylko 9 programów głównych, jednak może to wystarczyć do codziennego gotowania.
Plusy:
- niezawodna i wygodna praca;
- ciekawy projekt;
- miska ma grubą ceramiczną powłokę;
- pokrywę można całkowicie zdjąć, bardzo wygodnie jest ją wyczyścić;
- jest przycisk wymuszonego uwalniania pary;
- wbudowany program utrzymania ciepła;
- opóźniony start można ustawić do 24 godzin;
- po prostu świetna cena.
Wady:
- niezbyt wiele wbudowanych programów;
- nie można wyciszyć sygnałów dźwiękowych wydawanych przez urządzenie w trakcie pracy;
- przyciski są wciśnięte dość mocno;
- system usuwania kondensatu nie jest dobrze przemyślany.
Oczywiście na sklepowych półkach są dziesiątki całkiem przyzwoitych modeli. Teraz już wiesz, na co zwrócić uwagę kupując, i możesz wybrać dla siebie najlepszą szybkowar multicooker.
Zobacz też:
