W tym artykule dowiesz się, jak wybrać takiego asystenta w życiu codziennym, takiego jak elektryczna krajalnica do domu.
Krajalnicy nie można oczywiście nazwać koniecznością. Ale mimo to staje się coraz bardziej popularny i zakorzenia się w kuchniach gospodyń domowych, które nie są obojętne na postęp technologiczny. Ponadto można na nim kroić nie tylko kiełbasę i sery, ale także warzywa i pierścienie. Jest to bardzo popularna forma cięcia wielu potraw, ale nie każdy robot kuchenny może sobie z tym poradzić.
Ale najważniejsze - krajalnica doskonale rozdrabnia kapustę! Dla miłośników barszczu i innych potraw z tego warzywa takie urządzenie jest tylko darem niebios.
Kiedy krajalnica nie jest warta zakupu?
Każda krajalnica jest mini-okrągłym. I bez względu na to, jak była chroniona, wciąż jest to technika wysokiego ryzyka. A jeśli masz w domu dzieci poniżej ósmego roku życia, nie powinieneś dokonywać takiego zakupu. Co więcej, urządzenie do krojenia jest wystarczająco duże i zaleca się instalowanie go na stałe, a nie umieszczanie go w szafce po każdym użyciu.
Ponadto nie jest to naprawdę potrzebne, jeśli nie lubisz kanapek. Jeśli takie przekąski są dla ciebie rzadkie, kup krajalnicę do krojenia chleba i warzyw. Ogólnie rzecz biorąc, krojenie bochenka chleba to kwestia pięciu minut, warzywa lepiej również kroić nożem niż rozbierać i myć krajalnicę.
Tutaj kiełbasa i ser - tak, cienkie siekanie nie jest takie proste. I z krajalnicą - po prostu piękno! Dużo kroję na raz, wkładam do pojemnika i używam. I wygodnie, a produkty są wydawane bardziej ekonomicznie.
Zobacz też - Którą frytownicę najlepiej kupić za dom - ocena 2025 roku
Jakie funkcje bezpieczeństwa powinien posiadać krajalnica?
- Zablokuj w przypadku niezamierzonej aktywacji
- Gumowe nóżki, ponieważ bez nich krajalnica może się poruszać, powodując poważne obrażenia
- Pokrowiec ochronny na nóż
- Specjalne wsparcie dla dłoni, ponieważ bez niego istnieje duże ryzyko obrażeń
- Popychacz produktu z ćwiekami (jeśli jest dostępny, nie musisz wcale trzymać produktu w rękach)
Jeśli wybrany model nie ma tych funkcji, lepiej odmówić zakupu.
Ważne czynniki przy wyborze krajalnicy
Jakość i kształt noża
Najważniejsza jest jakość stali w okrągłym nożu. Jeśli szybko stępi się, to taki krajacz przyniesie ci zbyt wiele problemów. Po pierwsze, ostrzenie nie jest tanie, a po drugie bardzo często jakość pokrojonych plastrów nie będzie, delikatnie mówiąc, dobra. Chleb rozpadnie się, kiełbasa wyjdzie z podartymi krawędziami, kawałki sera pękną. Dlaczego więc krajalnica?
Dlatego nie trzeba oszczędzać na stali.Pożądane jest, aby nóż był samoostrzący, z falistymi krawędziami.
A najlepszą firmą produkującą ostrza jest Solingen. To stara, niemiecka marka specjalizująca się w produkcji noży kuchennych, które są naprawdę wieczne. Renomowane firmy do produkcji urządzeń gospodarstwa domowego, to wraz z nimi krajalnice są gotowe i jest to koniecznie wskazane w instrukcji dla urządzenia.
Ponadto ważny jest kształt ostrzenia. Zwykłe, proste, matowe z czasem i radzi sobie z krojeniem tylko stałych produktów (ser, kiełbasa, warzywa). Z drugiej strony falisty brzeg gwarantuje doskonałe krojenie chleba, miękkiej szynki i innych produktów, które mają tendencję do kruszenia się.
Grubość krojenia: ważny aspekt
Wszystkie krajalnice mają możliwość regulacji grubości krojenia. Przy wyborze należy zwrócić uwagę na to. Im większy zasięg, tym więcej manewrów. Oznacza to, że możesz kroić nie tylko sery i kiełbasy, ale także chleb, a także różne warzywa.
Zwykle szczelina wynosi od 1 mm do 17 mm (1,7 cm). Najcieńsze szczeliny są dobre do suchych kiełbas, a szerokie - do chleba lub owoców.
Regulacja prędkości przełączania
Jeśli ta funkcja nie jest dostępna w modelu, wówczas kształt ostrzenia noża nie będzie miał znaczenia. Jeśli jest stabilnie wysoki, nóż przypominający falę nie pokroi miękkiego chleba.
Wysoka prędkość jest dla produktów stałych, a niska dla produktów miękkich. Dlatego nie zalecamy używania krajalnicy o stałej prędkości.
Moc urządzenia: na którym się zatrzymać
Krajalnice są dość ekonomiczne pod względem zużycia energii. Większość modeli wytwarza tylko 100 watów, a to wystarczy do domowego, rzadkiego użytkowania. Jeśli rozumiesz, że będziesz używać urządzenia częściej niż kilka razy dziennie, warto przyjrzeć się bliżej modelom, które zużywają 200 watów. Takie krajalnice są bardziej wytrzymałe i poradzą sobie nawet z mrożonym boczkiem, który nie jest dostępny dla słabszych urządzeń.
Jest to również bardzo wygodne, jeśli krajalnica jest wyposażona w tacę do składania kawałków. Również obecność komory do przechowywania sznurka nie boli. Kolejną bardzo dobrą rzeczą jest możliwość osadzenia w blacie za pomocą specjalnych śrub.
Top 5 najlepszych krajalnic
Ritter E 16 To marka o ugruntowanej pozycji. Krajalnica w metalowej obudowie, posiada specjalny uchwyt na drobne produkty. Moc 160 W. Obecna jest regulacja prędkości.
mila EFS 980 - model składany, który jest bardzo wygodny w małych kuchniach. Nóż z ostrzeniem przypominającym falę, istnieje regulacja prędkości, zakres plasterków wynosi od 1 mm do 15 mm. Wadą tego modelu jest to, że nie jest wystarczająco stabilny z powodu swojej niskiej masy. Moc 150 watów.
ZELMER 294.6 - ciężka i solidna krajalnica, również wykonana z metalu. Posiada ochronę przed włączeniem, zakres cięcia od 1 mm do 15, istnieje ochrona przed przypadkowym włączeniem. Ale prędkości nie można zmienić i to jest duży minus. Moc 200 W.
Bosch MAS 4201N - ta marka produkuje najbezpieczniejsze modele. Posiada obudowę i ochronę palców oraz specjalny przycisk, który zapobiega przypadkowemu uruchomieniu. Nóż jest falisty, a grubość plasterków wynosi od 1 mm do 15 mm. Moc 100 W.
Gorenje R506E - duża stacjonarna krajalnica o wadze prawie 4,3 kg. Moc 110 W, grubość cięcia od 1 mm do 15 mm, bez regulacji prędkości. Naszym zdaniem nie jest to najbardziej udany model domu, ponieważ jego szerokość wynosi około 50 cm, zajmie on zbyt dużo miejsca.
Teraz wiesz, jak wybrać sprzęt gospodarstwa domowego, taki jak elektryczna krajalnica do swojego domu. Mamy nadzieję, że informacje okażą się przydatne!
Zobacz też - 10 najlepszych krajalnic do domu
