Sokowirówka do twardych warzyw i owoców musi być zainstalowana w każdej kuchni, w której świeże soki są wysoko cenione. Taki napój to magazyn witamin, składników odżywczych, pierwiastków śladowych dla dorosłych i dzieci. Wydajne i funkcjonalne urządzenie pomoże Ci przygotować smaczny, zdrowy sok w ciągu kilku minut. Jeśli nie masz jeszcze takiej wyciskarki, to nasz artykuł zdradzi tajniki wyboru skutecznego pomocnika przy robieniu soku z jabłek, gruszek, dyni, marchwi itp.
Urządzenie i zasada działania
Sokowirówka do twardych warzyw lub owoców - prawdziwy tytan! Poradzi sobie z całymi owocami (jabłka, gruszki) oraz twardymi i włóknistymi warzywami (buraki, rzepa, marchew, dynia itp.). Jabłek, gruszek nie można pokroić na kawałki, nie obrać i pestek słonecznika. Najpierw przetwarza cały owoc, a następnie oddziela powstałą masę, oddzielając pyszny sok od miąższu, makuchu, osadu. Niektóre modele nawet odcięły piankę, a dla „wytrawnego sokolnika” jest to ogromna zaleta urządzenia. Ale porozmawiamy o tym trochę później.
Są one ułożone w taki sposób, że dzięki dużej prędkości obrotowej następuje oddzielenie cieczy i miazgi, sok spływa do pojemnika, a placek i odpady pozostają w separatorze. Istnieją dwa rodzaje sokowirówek zdolnych do przetwarzania twardych, sztywnych produktów - ze stożkowym i cylindrycznym separatorem. Modele z cylindrycznym separatorem są uważane za najbardziej produktywne, ponieważ około 90% lub nawet więcej soku jest usuwane z miazgi. Jednak modele ze stożkowym separatorem są wygodniejsze, ponieważ kształt separatora pozwala nie rozrzucać odpadów po wszystkich ścianach, ale zbierać w specjalnym pojemniku. Ale powinieneś być przygotowany na to, że w tych samych odpadach będzie zawierać około 25-35% soku.
Zobacz też - 10 najlepszych suszarek (odwadniaczy) do owoców i warzyw według opinii użytkowników
Jak kupić naprawdę skuteczne urządzenie?
Przy zakupie dowolnego urządzenia na pierwszy plan wysuwa się wygląd, cena, parametry techniczne i funkcjonalność. Jeśli chcesz kupić dobrą, wydajną, trwałą wyciskarkę do twardych warzyw, zwróć uwagę na:
- moc urządzenia;
- czas pracy;
- prędkość wirówki.
Im większa moc urządzenia - tym szybciej i lepiej poradzi sobie z twardymi produktami. Wysoka moc jest kluczem do szybkiego wirowania o wysokiej jakości. Ale nie zawsze kupowanie najmocniejszego modelowego domu jest dobrym wyborem.Będziesz mógł w pełni docenić korzyści płynące z zakupu wysokiej wydajności tylko wtedy, gdy będziesz stale ładować ją do maksimum. W tym celu należy użyć urządzenia do przetwarzania własnych obfitych zbiorów lub w okresie intensywnych zbiorów na zimę. Jeśli od czasu do czasu celem jest jedna lub dwie szklanki soku, nie musisz przepłacać za moc.
Uważnie obserwuj, ile czasu zajmuje wyciśnięcie soku. Zbyt długi czas na rozgrzanie silnika nawet sokowirówki najwyższej jakości wciąż nie jest tego wart - po takiej obsłudze urządzenie zawiedzie szybciej. Podczas pracy należy dać możliwość „ochłonięcia”. W tym czasie można oczyścić separator z odpadów, aby podnieść czystość otrzymanego soku i uprościć końcowe czyszczenie urządzenia po cyklu wirowania.
Szybkość jest również ważnym wskaźnikiem. Średnio liczba ta wynosi 7-8 tysięcy obrotów na minutę. Możesz kupić model z prędkością obrotową do 10 tysięcy obr / min. Ale powiem ci mały sekret, nie wszystkie warzywa i owoce wymagają tak intensywnej „rotacji”. Niektóre produkty łatwo rozstają się z sokiem przy niższych prędkościach, więc w tym przypadku zasada wyboru - „im wyższy wskaźnik, tym lepiej” - nie jest całkowicie uczciwa.
Upewnij się, że Twój model ma sitko do soków ze stali nierdzewnej. Wtedy sok nie będzie miał metalicznego smaku, a samo urządzenie nie ściemnia się z czasem.
Pomocniczymi kryteriami wyboru mogą być wskaźniki, takie jak wyposażenie, dodatkowe funkcje i kilka trybów pracy. Zestaw powinien zawierać popychacz do produktów, ponieważ bez względu na to, jak szeroka jest szyja, ostrożność nadal nie boli, zwłaszcza palców!
Wspomnieliśmy już o nożu do pianki. Dla tych, którzy często robią sok jabłkowy, dodatkowe słowa nie są potrzebne. Dla tych, którzy dopiero odkrywają zalety picia świeżego soku jabłkowego w swojej diecie, zauważamy, że piana jest przeszkodą w cieszeniu się jednolitością i przejrzystością. Środek przeciwpieniący pomaga zwiększyć wydajność i uzyskać szklankę klarownego soku, a nie powietrza o zapachu jabłka.
A także bardzo wygodne jest używanie sokowirówki z nogami na przyssawkach. Możesz być spokojny i nie martwić się, że urządzenie będzie ślizgać się po stole podczas pracy.
Zobacz też - Ocena najlepszych kutrów do warzyw według opinii klientów
Zalety i wady
Główną obawą, że sokowirówka do twardych owoców i warzyw budzi, czy nie jest to proces bardzo czasochłonny? W końcu, aby dostać szklankę soku, musisz złożyć dość duże i ciężkie urządzenie, przygotować produkty do soku (umyć, pokroić, oderwać niejadalne skórki), a następnie umyć, zdemontować i osuszyć elementy sokowirówki.
Nowoczesne urządzenia znacznie skracają czas potrzebny do wykonywania różnych prac domowych, w tym ogólnie do gotowania, a zwłaszcza świeżo wyciskanego soku. Wysokiej jakości wyciskarki do soków są nie tylko „montowane w dobrej wierze”, ale wymagają minimalnej interwencji w proces pracy i są wyjątkowo bezpretensjonalne. Pamiętasz, że nie musisz już obierać i kroić jabłek i gruszek? Co możesz wybrać model z automatycznym podawaniem produktu, kilkoma trybami pracy dla produktów o różnej strukturze, a nawet z oddzielnym pojemnikiem na odpady? Szybkość przyrządzania napojów jest bardzo wysoka, a po użyciu urządzenie jest bardzo łatwe do uporządkowania.
Z drugiej strony funkcjonalność i wydajność nowoczesnych sokowirów jest z roku na rok coraz wyższa. Raz kupiona sokowirówka może ci wiernie służyć przez wiele lat z rzędu, stale zachwycając domowników pysznym i zdrowym napojem. Wyciskanie soku nie zajmie już dużo czasu i energii! Cóż, każdy może poczuć korzyści płynące z regularnego spożywania świeżo wyciskanych soków dosłownie za 10–20 dni!
Ponadto producenci sprzętu stale pracują nad problemem nadmiernego hałasu podczas ekstrakcji soku. Wiele urządzeń jest już wyposażonych w system redukcji szumów, który zwiększa przyjemność kilkakrotnego korzystania z takiej wyciskarki.
Osobnym punktem jest system bezpieczeństwa - ochrona przed przegrzaniem, blokada sterowania w przypadku nieprawidłowego montażu, obecność szerokiej szyjki na produkty i popychacza. O wyglądzie, stylu i designie nie można rozmawiać!
Zobacz też - Wybór elektrycznej suszarki do warzyw i owoców do domu
Dodatkowe funkcje
Oczywiście każdy chce uzyskać uniwersalny rodzaj sokowirówki, ale uważa się, że lepiej jest wybrać urządzenie w zależności od przetworzonych produktów - do buraków i marchwi, pomidorów i moreli, granatów i winogron, jabłek i owoców cytrusowych.
Okazuje się, że musisz wydać kilka sokowirówek? A jeśli Twoja kuchnia nie jest tak duża, jak byśmy chcieli, to gdzie przechowywać te sokowirówki?
Aby nie marnować budżetu rodzinnego i nie zagracać kuchni niepotrzebnymi urządzeniami, po prostu znajdź model z kilkoma trybami pracy, które będą się różnić czasem trwania i intensywnością obrotu. Pamiętaj, już powiedzieliśmy, że wysokiej jakości przetwarzanie produktów o różnej twardości i miękkości jest możliwe przy różnych prędkościach wirowania. Jeśli sokowirówka do twardych warzyw lub owoców jest uzupełniona kilkoma trybami działania, możesz wycisnąć sok z miękkich moreli, brzoskwiń, pomidorów, ścięgien cytrusowych lub twardych jabłek i marchewki bez strat. Nawet sztywna i włóknista dynia, buraki lub rzodkiewki mogą łatwo uzupełnić twoje ciało pożytecznymi i pożywnymi substancjami.
Podsumowując
Wybór wysokiej jakości sokowirówki, która spełni wszystkie wymagania, nie jest trudny. Ponadto producenci sprzętu AGD stale poszerzają asortyment w poszukiwaniu każdego klienta, na każdą zachciankę i pragnienie swoich fanów. Zidentyfikuj cele, do których potrzebujesz sokowirówki, przeczytaj recenzje klientów i specyfikacje produktu. Porównaj różne modele, zadawaj pytania konsultantom i decyduj! Smaczny i zdrowy świeżo wyciśnięty sok jest bardzo prosty, jeśli potrzebujesz niezawodnej i funkcjonalnej wyciskarki do twardych warzyw i owoców, która Ci pomoże.
Zobacz też - Jak wybrać obrotową sokowirówkę
