- Jak sprawdzić naczynia pod kątem przydatności do użycia w kuchence mikrofalowej
- Naczynia, z których materiałów nie można kategorycznie wykorzystać
- Jakie materiały nadają się do kuchenek mikrofalowych?
- Więcej o pojemnikach plastikowych
- O tym, czy można przykrywać talerze podczas ogrzewania
- Jakie powinny być pojemniki do gotowania i pieczenia w kuchence mikrofalowej
Bez wątpienia kuchenka mikrofalowa to wygodna rzecz. Teraz chyba żadna kuchnia nie może się bez tego obejść. Ale, co dziwne, niektórzy nadal nie wiedzą, które naczynia mogą być używane w kuchence mikrofalowej, a które nie. A ci ludzie są niesamowicie zaskoczeni, gdy słyszą głośną eksplozję w aparacie ...
Jak przetestować naczynia kuchenne pod kątem przydatności do użytku w kuchenkach mikrofalowych
Jeśli nigdy nie używałeś żadnych przyborów kuchennych dostępnych w Twoim domu w kuchence mikrofalowej, zalecamy, aby najpierw je sprawdzić. Ponieważ naczynia mogą wyglądać całkiem dobrze, ale w praktyce zabiorą i pękną podczas procesu podgrzewania! A potem w twoich rękach, gdy zaczynasz wyjmować gorący talerz barszczu, który jest znacznie bardziej nieprzyjemny.
Weź zwykłą fasetowaną szklankę (lub dowolną filiżankę, w której wcześniej podgrzałeś płyn i nie obserwowałeś żadnych przygód), napełnij ją do jednej trzeciej wodą. I połóż to na talerzu, który chcesz sprawdzić. Uruchom normalny tryb rozgrzewania przez 1 minutę.
Jeśli pojemność jest odpowiednia, to pod koniec procesu okaże się, że płyn w szklance rozgrzał się, a nawet zagotował, ale płytka testowa pozostała całkowicie zimna. Jeśli jest gorąco, nie należy go używać, oczywiście nie jest to kuchenka mikrofalowa.
Możesz jednak sprawdzić, co jest już dostępne. W sklepie taka sztuczka nie zadziała. Dlatego musisz wiedzieć z góry, przynajmniej teoretycznie, na co zwrócić uwagę kupując naczynia do kuchenki mikrofalowej.
Zobacz też:
- 5 najlepszych mikrofalówek LG 2025 roku
- 5 najlepszych mikrofal Daewoo Electronics
- 5 najlepszych mikrofalówek Panasonic
- 6 najlepszych mikrofalówek Horizont 2025 roku
- 6 najlepszych piekarników mikrofalowych BBK
- 6 najlepszych mikrofalówek Korting
Naczynia z jakich materiałów nie można kategorycznie użyć
Przyjrzyjmy się teraz bliżej, jakich naczyń nie należy wkładać do kuchenki mikrofalowej. Pamiętaj raz na zawsze, że najbardziej niebezpiecznymi materiałami na kuchenki mikrofalowe są:
- Kryształ
- Cienkie szkło lub melamina
- Glina i ceramika bez glazury
Te trzy materiały pękają bezwstydnie po wystawieniu na działanie mikrofal. Kryształ zawiera ołów, a ponadto ma niejednorodną teksturę. Glina również, jeśli nie jest chroniona gęstym szkliwem, jest niejednorodna i pełna wewnętrznych pęcherzyków, które są niewidoczne z zewnątrz. Po podgrzaniu te wgłębienia pękają, a ty, otwierając drzwi, znajdujesz smutną garść fragmentów.
Ale powtarzamy: dobrze, jeśli dzieje się to w środku, w trakcie procesu, a nie w twoich rękach. Te dwa materiały są najbardziej nieodpowiednie.A jeśli chodzi o kryształy, a więc jest to jasne i nie ma w nim nic specjalnego do ogrzania, to gliniane miski i szklanki z cienkiego szkła są często wkładane do mikrofal.
Reszta naczyń, które nie nadają się do kuchenek mikrofalowych, wpływa na piekarnik, a nie na dłonie. Ale po co kusić los i dezaktywować sprzęt? Wymienione poniżej materiały powodują iskry, trzaski i trzaskanie w komorze:
- Miedź
- Mosiądz
- Żeliwo
- Stal
- Pozłacane
- Powłoka metalowa
Oczywiste jest, że musisz zapomnieć o spodkach ze złotą obwódką. Co ciekawe, istnieją rysunki, które wyglądają jak najbardziej zwykła farba, ale w rzeczywistości zawierają dużo metalu, który powoduje wyładowanie elektryczne. Dlatego musisz w ogóle brać talerze bez zdjęcia.
Zobacz też - Jak działa kuchenka mikrofalowa
Jakie materiały nadają się do kuchenek mikrofalowych?
Na pierwszym miejscu na tej liście znajdują się szklane, żaroodporne naczynia. Niczego się nie boi, jedzenie w nim doskonale się nagrzewa, ona sama pozostaje zimna, a piekarnik zużywa znacznie mniej energii elektrycznej niż przy zastosowaniu innych materiałów.
Ale ogromnym minusem tego towaru jest wysoki koszt. Kosztuje od trzech do czterech razy drożej niż zwykle. A zakup w wystarczającej ilości dla całej rodziny nie jest dostępny dla wszystkich.
Oczywiście naczynia porcelanowe i gliniane nadają się do użytku bez rysunków. Ceramika nadaje się również wtedy, gdy jest pokryta jednolitą warstwą szkliwa. Odpowiednie są również plastikowe, polietylenowe, papierowe naczynia, silikon, pergamin, a nawet płótno lub tkanina bawełniana (na przykład można na nim podgrzewać chleb).
Szkło jest dość odpowiednie, ale nie cienkie, ale o takiej grubości, jak w zwykłych puszkach lub szkle fasetowanym.
Zwracamy uwagę na to, że nie warto używać żadnych naczyń, na które nałożona jest glazura. Nierównomiernie podgrzewa jedzenie i znowu może pęknąć.
Więcej o pojemnikach plastikowych
W przypadku plastiku wszystko jest proste: na etykiecie takich pojemników zawsze znajduje się oznaczenie, czy nadaje się do kuchenki mikrofalowej, czy może być odpowiednie do ogrzewania, czy nie. Ale to jest oczywiście w sklepie.
Ale co, jeśli masz jakieś naczynia, ale przez długi czas nie ma na nich naklejek? Następnie lepiej nie używać tego naczynia, ponieważ jeśli okaże się, że ten materiał nie jest przeznaczony do kuchenki mikrofalowej, wówczas po podgrzaniu uwalnia wiele szkodliwych substancji, które trafią bezpośrednio do żywności.
Łatwiej jest iść do sklepu i kupić nowy, czego będziesz pewien. Najważniejsze, żeby nie wziąć taniego, tego, który przyjechał z Szanghaju. Ci przedsiębiorczy ludzie piszą, co chcesz i umieszczają dowolne oznaczenia, które lubisz, ale w rzeczywistości materiał taki, jaki był, pozostanie nieodpowiedni do wysokich temperatur. I nie tylko samo podgrzewanie w mikrofalówce jest mało przydatne, ale w połączeniu z chińskim plastikiem będzie po prostu wielkim ciosem w wątrobę.
Chociaż, ogólnie rzecz biorąc, jaka jest potrzeba podgrzewania w nich jedzenia? Są wśród nich dość niesympatyczni.
O tym, czy podczas ogrzewania można przykryć talerze
Nie da się szczelnie zakryć, wybuchnie. Nie są potrzebne owinięte patelnie i talerze. Ocieplenie otwartego pojemnika również nie wchodzi w grę. Na przykład po podgrzaniu owsianki gryczanej wątróbką ściany mikrofalówki będą musiały być rozrywane przez długi i żmudny, ponieważ te produkty same eksplodują od środka.
Najlepszą opcją są specjalne pokrowce sprzedawane w sklepach ze sprzętem AGD. Są bardzo duże, mniej więcej wielkości obrotowego koła pieca, a ich wysokość jest również świetna. Podłożyłem talerz pod tę kolbę - i nie ma problemu! Rozgrzewa się, nie wybucha i nie trzaska po ścianach.
Chociaż, używając ich, musisz wiedzieć: nie wytrzymują silnego wrzenia produktów. Następnie są ściskane ze względu na to, że powstaje próżnia i mocno przylega do szklanego koła. Tylko dlatego, że nie można ich usunąć, trzeba będzie podważyć je nożem od dołu, aby uzyskać dostęp do powietrza.
Wybór optymalnej formy rozgrzewki
Nie tylko materiał, ale także kształt naczynia jest ważny dla wygodnego podgrzewania potraw. Kuchenka mikrofalowa szybko i często się nagrzewa, a płyn się rozpryskuje.Najlepszą modyfikacją naczyń lub filiżanek do kuchenek mikrofalowych jest rozszerzany blat. Z nich z jakiegoś powodu płyn zachowuje się spokojnie, nawet jeśli mocno się gotuje.
Jaka powinna być pojemność do gotowania i pieczenia w kuchence mikrofalowej
Osobno chciałbym porozmawiać o tym, które naczynia można ugotować w kuchence mikrofalowej.
Gotowanie i duszenie jest możliwe tylko w przypadku ogniotrwałych naczyń szklanych. Nie ma nic lepszego i nie może być. Należy jednak pamiętać, że kuchenka mikrofalowa, jak napisaliśmy powyżej, ma właściwość wypychania płynu. Dlatego wybierz większy zbiornik, a nie od końca do końca. Jedzenie i woda powinny osiągnąć do 2/3 całkowitej objętości.
To samo dotyczy pieczenia. Wybierz większą formę lub włóż trochę mniej ciasta niż w przypadku pieczenia w tradycyjnym piekarniku. Idealnym materiałem do tego jest silikon.
Teraz dokładnie wiesz, jakie przybory kuchenne mogą być używane w kuchence mikrofalowej. Życzymy wszystkiego najlepszego i mniej niespodzianek z fajerwerkami!
Zobacz też:
