Jaka jest optymalna moc dla płyty indukcyjnej?

Idealny wybór! Można to nazwać płytą indukcyjną. Ten rodzaj płyty jest całkowicie bezpieczny: pozostając zimnym, podgrzewa tylko naczynia na płycie grzewczej. Jeśli na piecu nie ma garnków ani patelni, po prostu się nie włącza. Nie można spalić się na takim panelu: ogrzewanie zatrzymuje się automatycznie po wyjęciu patelni. Sama płyta grzejna schładza się w zaledwie 10-15 sekund.

Nic nie pali się na ceramicznej powierzchni. Aby zachować czystość, wystarczy przetrzeć go miękką szmatką ze specjalnym środkiem.

Zobacz też - 10 najlepszych płyt szklano-ceramicznych

Można obliczyć zużycie energii elektrycznej

Porównajmy zużycie do wrzenia wody na palnikach o tej samej mocy dla pieców konwencjonalnych i indukcyjnych: czajniki 2,5 litra, moc 2 kW, czas gotowania 30 minut. i 6 minut, zużyto odpowiednio 1 kW i 0,2 kW. Oszczędności - 0,8 kW. „Wynik” 5: 1 na korzyść indukcji.

Nowoczesne kuchenki tego typu mają moc 3,5-10 kW. W przypadku mieszkania, szczególnie w starych domach, najmniejsze jest optymalne - nie wymaga specjalnego okablowania ani pozwolenia od organizacji zasilającej. Właściciele domów mogą zainstalować mocniejsze urządzenia.

Liczbę palników można określić na podstawie potrzeb rodziny i wielkości kuchni. Wygodniej jest mieć 4 palniki, można 2. Drogie modele różnią się od budżetowych także zestawem funkcji, ilością i sposobem regulacji grzania: przełącznik obrotowy, sterowanie dotykowe lub pilot.

Dość przystępna cena (od 182 $) 4-palnikowa płyta Hansa BHI64383030 ma 9 stopni regulacji grzania, sterowanie dotykowe, zabezpieczenie przed przegrzaniem, następuje 1,5-krotny wzrost mocy palników (Booster) i inne funkcje. Podłączany do gniazdka w domu. Właściwie to funkcjonalność, a nie moc, decyduje o użyteczności. Ale im bardziej złożona funkcjonalność, tym wyższa cena. To prawda, że ​​istnieje również szerszy zakres kreatywności.

Co będzie wymagało uwagi przy wyborze

W domu: obecność magnesowalnych naczyń z płaskim dnem. Nierówności zwiększają zużycie energii i mogą powodować ćwierkanie płyty z powodu nierównomiernego ogrzewania. Odpowiednie są emaliowane, żeliwne, stalowe pojemniki, których dno jest utrzymywane przez magnes trwały (to dno się nagrzewa, ściany są ogrzewane wrzącą cieczą). Jeśli ich nie ma, możesz kupić, jako tymczasowy zamiennik specjalnych naczyń, stalowe krążki, które przenoszą ciepło z palników. Dokładnie zmierz miejsce instalacji.

W sklepie: wybierz rodzaj płyty: zależna lub niezależna. Te pierwsze działają tylko razem z piekarnikiem i nie można ich montować osobno, ponieważ pokrętła sterujące znajdują się na przednim panelu piekarnika. Drugie są instalowane w dowolnym miejscu. Obecność krawędzi płyty ceramicznej - krawędzi powierzchni - jest najbardziej wrażliwym miejscem: przy uderzeniu mogą tworzyć się wióry.

Ważny! Używanie naczyń aluminiowych lub miedzianych może spowodować trwałe plamy na powierzchni ceramicznej. A jednak ceramika jest niszczona przez cukier. Rozlany cukier lub syrop należy natychmiast usunąć.

Zobacz też - Czy kuchenka indukcyjna jest szkodliwa dla zdrowia ludzi?

Nowe odpowiedzi na pytania czytelników: