Piekarnik elektryczny Piec rosyjski - wspaniałe urządzenie do dawania, ponieważ jest małe i mobilne. Ale może być używany w domu, jeśli twój piekarnik jest gazowy, który, jak wszyscy wiedzą, piecze się niezbyt równomiernie i znacznie dłużej niż piekarnik elektryczny.
Oczywiście to nie wszystkie zalety piekarnika stołowego. W tym artykule rozważymy wszystko szczegółowo i możesz zdecydować, czy potrzebujesz go na farmie.
Jak działa piekarnik elektryczny „rosyjski piec”?
Piekarnik elektryczny „Rosyjski piec” wykonany jest w postaci małej szafki o wadze zaledwie 5-6 kg. Wewnątrz są równomiernie rozmieszczone grzejniki elektryczne, które bardzo szybko się nagrzewają i zapewniają pieczenie ze wszystkich stron jednocześnie (jak w rosyjskim piekarniku).
Wspaniałe jest to, że jest bardzo ekonomiczne. Jeśli zwykły piekarnik elektryczny pobiera 2 kW, mini piekarnik ma tylko 600 W. Dlatego warto go kupić, nawet jeśli masz duży piekarnik.
Jeśli chcesz upiec niewielką liczbę ciast lub ciasta, o wiele lepiej jest użyć mini piekarnika stołowego. Ale aby umieścić koguta lub upiec dużą blachę do pieczenia ziemniaków z mięsem, możesz już użyć zwykłego piekarnika.
Inną cechą tego piekarnika jest to, że się nagrzewa, a następnie temperatura stopniowo spada, a potrawy nie są tylko pieczone, ale marnieją. Dokładnie ta sama zasada z prawdziwym rosyjskim piecem.
Nic w nim nie może się spalić. Aby tak się stało, musisz naprawdę, naprawdę spróbować. A wszystko pieczone bardzo równomiernie, pokryte chrupiącą skórką. Osoby, które go mają, zauważają, że smak wypieków i pieczonego mięsa jest znacznie lepszy niż potraw gotowanych w piecu gazowym.
Wypieki wychodzą bujnie, całkowicie upieczone, a mięso bardzo miękkie, z chrupiącą skórką, ale w środku soczyste. Efekt ten wynika wyłącznie z faktu, że ogrzewanie jest równomierne w piecu stołowym.
Należy zauważyć, że nagrzewa się dość szybko: po 20 minutach temperatura wewnątrz komory osiąga 250 stopni.
Co możesz w nim ugotować
Możesz w nim ugotować prawie wszystko! Ale oczywiście porcje będą nieco mniejsze niż w tradycyjnym piekarniku. A także bardzo wygodne jest podgrzewanie potraw. Aby to zrobić, musisz umieścić wygląd w naczyniu ogniotrwałym i umieścić go w rozgrzanym piekarniku. 15 minut i możesz zjeść lunch.
Oczywiście kuchenka mikrofalowa szybciej. Ale w „rosyjskim piecu” jest dużo bardziej przyjazny dla środowiska i bezpieczniejszy.
Więc co możesz w nim ugotować?
- Pieczemy ciasta, ciasta, ciasta
- Piecz mięso, warzywa
- Dusić gulasz i smażyć
- Suszone owoce i grzyby na zimę
- Piecz jajka
- Gotuj pierwsze dania i płatki
Nie dziw się, że zupy i barszcz można gotować w piekarniku elektrycznym. W końcu tak zrobili nasi przodkowie z wiosek.I właśnie straciliśmy tę umiejętność wraz z pojawieniem się palników gazowych.
Jak widać, w przypadku letniej rezydencji, w której nie ma gazu, jest to po prostu świetna opcja. Możesz ugotować wszystko. A jeśli kupisz zwykłą, elektryczną powierzchnię, pieczenie nie będzie działać. I zużywa znacznie więcej energii elektrycznej!
Gdzie umieścić mini piekarnik
Pamiętaj, aby umieścić go w otwartym miejscu, ponieważ podczas pracy bardzo się nagrzewa. Jeśli kuchenka mikrofalowa pozostaje prawie zimna, urządzenie może stać się bardzo gorące, dlatego potrzebuje naturalnego przepływu powietrza.
Nie kładź też na nim czegoś. Na przykład plastik może po prostu zdeformować się, jeśli wejdzie w kontakt z działającym piekarnikiem stołowym, a cienkie szkło może pęknąć.
Jaką głośność wybrać
Doświadczenie użytkownika pokazuje, jakie objętości będą wystarczające dla określonej liczby osób w rodzinie.
10 litrów - dla dwóch osób
12-20 litrów - od trzech do czterech osób
22 - 30 litrów - dla pięciu - sześciu osób
Na co jeszcze zwrócić uwagę przy zakupie
- Piece stołowe są dostępne w wielu rozmiarach. Co więcej, im większy model, tym bardziej zużywa prąd. Dlatego jeśli masz w domu stacjonarny i przestronny piekarnik, lepiej zabrać mały mini piekarnik, aby zaoszczędzić na energii elektrycznej. Jeśli w ogóle nie masz żadnego piekarnika, zalecamy wybranie większej objętości, ponieważ wydajność gotowych produktów będzie znacznie różnić się od małej, co jest bardzo ważne, jeśli masz dużą rodzinę.
- Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na możliwość regulacji temperatury. Jeśli nie ma takiej funkcji, nie możesz niczego upiec. Zgadzam się, ciasta i bezy wymagają zupełnie innych reżimów temperaturowych, a chleb generalnie można dobrze upiec tylko wtedy, gdy od razu ustawisz wysoką temperaturę, a następnie znacznie ją zredukujesz. Bez tego wydziela drożdże.
- Nogi muszą być gumowe i stabilne, w przeciwnym razie wyjęcie gotowego produktu będzie niewygodne.
- Fajnie by było, gdyby model był wyposażony w timer. Wygodna rzecz, która nie pozwoli ci wysuszyć naczynia.
- Podświetlenie musi być koniecznością, nie jest to kaprys i nie jest to dodatkowy wydatek. Na przykład biszkopt i pasko należy upiec bez otwierania piekarnika, w przeciwnym razie produkty się uspokoją.
- Zwróć uwagę na jakość tac. Jeśli są pokryte specjalną warstwą ochronną (wygląda jak błyszcząca emalia), łatwiej będzie Ci je umyć, a jedzenie się do niego nie przyklei.
- Piece są wyposażone w mechaniczny system sterowania, a także w urządzenia elektroniczne. Drugi jest droższy i szybciej się psuje. Dlatego rozsądniej byłoby wybrać pierwszą opcję.
Teraz wiesz, co to blat piekarnik elektryczny Piec rosyjski... Mamy nadzieję, że nasze porady będą dla Ciebie przydatne!
Zobacz też - Jak wybrać elektryczny piekarnik stołowy do swojego domu
