Wybór niezawodnej kuchenki indukcyjnej do domu

W tym artykule opisano, jak wybrać płytę indukcyjną 2025 rok. Ten temat jest bardzo istotny. Chociaż płyty indukcyjne pojawiły się na rynku krajowym ponad 20 lat temu, rzadko można je spotkać w nowoczesnych kuchniach. I na próżno. Szybkość nagrzewania kuchenki indukcyjnej nie jest w żaden sposób gorsza niż odpowiedniki gazowe. A wydajność i łatwość obsługi jest znacznie wyższa niż w przypadku urządzeń elektrycznych. Ale jaką kuchenkę indukcyjną wybrać do domu, biura czy domku? Czym one są i czym się od siebie różnią? Porozmawiajmy o tym bardziej szczegółowo.

Jak to działa

Przed omówieniem, który z paneli indukcyjnych lepiej wybrać, spójrzmy na zasadę jego działania. Pod górnym panelem kuchenki znajduje się miedziana cewka indukcyjna. Dlatego piec nazywa się indukcją. Cewka magnetyczna przewodzi prąd elektryczny, który wytwarza pole magnetyczne, które przenika przez górną pokrywę. Pod wpływem tego pola w dnie specjalnych naczyń generowane są oscylacje elektromagnetyczne, powodując ich nagrzewanie.

Nawiasem mówiąc, płyta grzejna pozostaje zimna, więc prawie niemożliwe jest poparzenie siebie. W tym przypadku nagrzewa się tylko ta część powierzchni indukcyjnej, na której stoi naczynie, czyli piekarnik automatycznie dostosowuje się do średnicy naczynia. Ponadto ze względów bezpieczeństwa nie można włączyć pieca, jeśli nie ma na nim rondla lub patelni, co jest bardzo dobre dla oszczędnych, ale zapominalskich gospodyń domowych.

Zobacz też:

• 5 najlepszych kuchenek Kitfort według opinii klientów
• 5 najlepszych kuchenek ENDEVER według opinii klientów
• 8 najlepszych płyt grzewczych BEKO według opinii klientów
• 9 Najlepsze kuchenki kuchenne Dream według opinii klientów
• 9 najlepszych kuchenek Flama według opinii klientów
• 10 najlepszych kuchenek Hansa według opinii klientów

Plusy i minusy pieców indukcyjnych

Naszym zdaniem takie techniki mają znacznie więcej pozytywnych cech niż negatywne. Wśród nich są na przykład: (Zobacz też: Ocena najlepszych powierzchni indukcyjnych 2025 roku )

1. Ekonomiczne zużycie energii. Piekarnik nagrzewa tylko część zajmowaną przez naczynia i utrzymuje stałą temperaturę. W ten sposób proces gotowania kończy się znacznie szybciej. Jednocześnie prawie wszystkie modele mają ochronę przeciwprzepięciową i czujniki przepięciowe.
2. Bezpieczeństwo. Nie ma otwartego ognia ani płyty grzejnej. Jeśli na kuchence jest pusty rondel lub w ogóle go nie ma, piekarnik się nie włącza.
3. Łatwość konserwacji. Nawet jeśli zawartość patelni przypadkowo „ucieknie”, nie zobaczysz dymu, spalenia, dziecka.W końcu płyta pozostaje ledwie ciepła i niczego nie pali. Po użyciu po prostu wytrzyj płytę wilgotną ściereczką.
4. Nie ma szczególnej potrzeby wietrzenia. Ponieważ piec ogrzewa tylko patelnię, a nie powietrze, nie ma potrzeby ciągłej wentylacji.
5. Łatwość użycia. Prawie wszystkie modele 2025 Lata są bardzo proste i łatwe w zarządzaniu. Nawet tania kuchenka indukcyjna zapewnia tryby regulowane, a nawet automatyczne, co znacznie upraszcza proces.
6. Kompaktowy rozmiar. Wolnostojące piece jedno- i dwupalnikowe są tak lekkie i kompaktowe, że można je łatwo zabrać do domku lub wygodnie umieścić nawet w bardzo małej kuchni.

Wśród negatywnych cech są tylko trzy:

1. Dość wysoka cena.
2. Konieczność zakupu specjalnych potraw.
3. Błędna opinia, że ​​pole magnetyczne emitowane przez piec negatywnie wpływa na zdrowie ludzi.

Ostatnie stwierdzenie jest absolutnie bezpodstawne. Naukowcy udowodnili, że ponieważ tworzone pole ma niską częstotliwość, absolutnie nie wpływa na samopoczucie człowieka. Produkty przygotowane w ten sposób nie gromadzą w sobie niczego.

Zobacz też - Wybór kompaktowej zmywarki biurowej

Kuchenki indukcyjne: czym one są

Istnieją 3 rodzaje kuchenek indukcyjnych:

• Blat;
• wbudowany;
• łączny.

Wybierając płytę kuchenną, powinieneś przede wszystkim skupić się na swoich potrzebach i wymiarach kuchni. Który wolisz?

Piece stołowe są najbardziej kompaktową wersją. Najczęściej mają tylko jeden lub dwa palniki. Ale jeśli mieszkasz sam i nie gotujesz często w domu, ta opcja jest wyraźnie dla Ciebie. Taka płyta wystarczy dla młodej pary bez dzieci.

Pełnowymiarowy piekarnik do zabudowy to doskonały wybór dla rodziny składającej się z 4 lub więcej osób lub profesjonalnej kuchni. Oczywiście ta opcja kosztuje nieco więcej, ale wydajność takiej płyty jest nieporównywalnie wyższa.

W przypadku nowoczesnych mieszkań istnieje jeszcze jedna modyfikacja - połączone powierzchnie. Jeśli dom często wyłącza światło, rozsądnie byłoby wybrać płytę indukcyjną dokładnie tego typu. Najczęściej składa się z czterech pierścieni: 2 z nich są indukcyjne i 2 zwykłe, gazowe. Dlatego zawsze możesz być pewien, że kolacja dotrze na czas.

Zobacz też - Co jest lepsze: kuchenka gazowa lub elektryczna

Wybór powierzchni indukcyjnej: na co zwrócić uwagę

Aby pomóc w podjęciu decyzji, przygotowaliśmy krótką instrukcję, która pomoże Ci wydawać pieniądze z największą efektywnością.

Tryby i moc

Niestety w kuchenkach indukcyjnych nie ma możliwości płynnej regulacji mocy. W tym procesie możesz ustawić przełącznik w dowolnej stałej pozycji, a także ustawić minimalną lub maksymalną intensywność pracy. Dokładność, z jaką można regulować proces ogrzewania i kontrolować reżim temperatury, zależy od liczby takich pozycji. Tańsze modele oferują tryby 10–15, podczas gdy drogie modele zapewniają ponad 20 pozycji. ( Zobacz też: Jaka jest optymalna moc płyty indukcyjnej? )

Tryb przegrzania

Tym, którzy są przyzwyczajeni do życia w dość szybkim rytmie, zalecamy wybranie płyty z funkcją awaryjnego intensywnego ogrzewania. Oczywiście piec nie będzie w stanie pracować w tym trybie przez długi czas, ale można gotować pierogi za około dziesięć minut. Krótkotrwały wzrost mocy jest możliwy dzięki wewnętrznym rezerwom urządzenia.

Kształt palnika

Niektóre potrawy najlepiej przyrządzać na otwartym ogniu. W takim przypadku stosuje się specjalne naczynia z zaokrąglonym dnem. Obróbka cieplna jest bardzo szybka, ale w maksymalnej temperaturze. Posiadacze zwykłych kuchenek gazowych, nawet ze specjalnymi przyborami, są zmuszeni zadowolić się podobnością takich naczyń.Jeśli więc jesteś fanem kuchni orientalnej, lepiej wybrać płytę indukcyjną wyposażoną w specjalne kuliste wklęsłe płyty grzejne. Tylko w tym przypadku potrawy będą smakować tak, jakby były ugotowane na prawdziwym ogniu.

Bezpieczeństwo

Jak już wspomniano, prawie niemożliwe jest poparzenie się na płycie indukcyjnej. Jednak istnieje tu inne niebezpieczeństwo. Jeśli nie będziesz ostrożny, możesz zranić się o ostre krawędzie szklanej powierzchni. Dlatego jeśli Twoja rodzina ma mobilne i bardzo dociekliwe dzieci, upewnij się, że masz model z zaokrąglonymi narożnikami. Niektóre modele są dodatkowo wyposażone w ochronne metalowe obramowanie na obwodzie. Są również całkiem bezpieczne.

Wymiary

Przed zakupem płyty wybierz miejsce, w którym będzie ona zamontowana i zmierz maksymalne możliwe wymiary przyszłego zakupu. W takim przypadku warto wziąć pod uwagę fakt, że kuchenki indukcyjnej nie można ustawiać w pobliżu przedmiotów i urządzeń posiadających metalowe części. Tak więc lodówka, zmywarka i pralka, piekarnik i inne urządzenia powinny znajdować się jak najdalej od niego.

Możliwość ustawienia własnej temperatury na każdym palniku

Wiele modeli płyt indukcyjnych umożliwia ustawienie indywidualnego trybu dla każdej płyty. Dzięki temu możesz gotować więcej niż jedno danie na raz, ale kilka. To wykorzystuje inną moc grzewczą.

System blokowania trybu

Najbardziej „zaawansowane” modele powierzchni indukcyjnych pełnią raczej interesującą funkcję. Możesz na chwilę wstrzymać „indukcję”, po prostu naciskając jeden przycisk. Jednocześnie „inteligentny” piekarnik zapamięta wszystkie tryby i ustawienia, a po ponownym uruchomieniu nadal będzie działał, jakby nic się nie stało. Jest to bardzo wygodne, gdy pilnie potrzebujesz wyjść z kuchni na krótki czas i nie ma nikogo, kto opiekowałby się procesem gotowania.

Kontrola temperatury

Jeśli kupiłeś płytę indukcyjną, nie musisz już kontrolować, czy antena się nie przegrzewa i określać temperaturę na podstawie wzroku. Specjalne czujniki zrobią wszystko za Ciebie. Jeśli wskaźniki temperatury przekroczą określone parametry, płyta grzewcza samodzielnie zdecyduje o zmniejszeniu mocy grzewczej.

Zobacz też - Co jest lepsze niż płyta indukcyjna lub elektryczna

Kuchenki indukcyjne TOP-3

Aby jeszcze bardziej ułatwić wybór naszym czytelnikom, zebraliśmy małą ocenę najlepszych powierzchni indukcyjnych 2025 roku do domowej kuchni i profesjonalistów. Biorąc pod uwagę subiektywność ocen, nie będziemy rozdawać nagród, ale po prostu wymień kilka godnych, naszym zdaniem, modeli.

LEX EVI 640 BL

Jest to jedna z najtańszych opcji na rynku takich urządzeń gospodarstwa domowego. W różnych punktach sprzedaży koszt takiego panelu nie przekracza 250 USD. Z zalet można zauważyć:

• stylowy wygląd;
• palniki o różnych średnicach;
• przystępna cena;
• sterowanie dotykowe;
• wyłącznik czasowy;
• ochrona dziecka (blokowanie);
• wskaźnik ciepła resztkowego.

Przy wszystkich wymienionych zaletach model ten ma tylko jedną wadę - na powierzchni pozostają odciski palców. Ale przy tej cenie ta wada nie jest tak zauważalna.

Zobacz też - Wbudowany piekarnik elektryczny: który najlepiej wybrać?

Electrolux EGD - 6576 NOK

Ten model firmy „Electrolux” jest odpowiedni dla tych, którzy wolą być przygotowani na wszystkie sytuacje życiowe. Dwa z czterech palników tego modelu to gaz, dzięki czemu można ugotować obiad nawet w przypadku braku prądu. Płyta indukcyjna EGD - 6576 NOK jest pewnie liderem od około dwóch lat, a oto dlaczego:

• Część „gazowa” wyposażona jest w elektryczny zapłon i klasyczne przełączniki;
• strona indukcyjna jest kontrolowana przez czujniki;
• system jest wyposażony w blokadę przed dziećmi, kontroler wycieku gazu i wskaźnik nagrzewania resztkowego;
• gdy ciecz przelewa się na powierzchnię indukcyjną, piec automatycznie się wyłącza;
• dla tych, którzy są szczególnie spieszni, dostępny jest tryb „Boost”.

Ten model ma również wady:

• przełączniki po stronie „gazowej” bardzo się nagrzewają, ponieważ znajdują się dość blisko powierzchni;
• prawie każdy brud jest widoczny na całkowicie czarnej powierzchni.

Zobacz też - Wybierz cichy okap do kuchni

Siemens EH645FE17E

Ta powierzchnia indukcyjna zdobyła najwyższe uznanie użytkowników. Według opinii konsumentów można go nazwać jednym z najpopularniejszych modeli wśród standardowych opcji.

Plusy:

• stylowy wygląd;
• elegancka rama ochronna w kolorze srebrnym;
• Tryb „Boost”;
• wskaźnik nagrzewania resztkowego, blokada sterowania przed dziećmi, wyłączenie ochronne podczas przelewania się cieczy;
• powierzchnia jest w stanie rozpoznać obecność naczyń;
• pod koniec procesu gotowania piec podaje informację o ilości wydanej energii.

Przy wszystkich zaletach ten model ma kilka wad. Jest ich niewiele, ale są bardzo znaczące:

• podczas pracy z dużą mocą słychać silny szum;
• nie można regulować poziomu mocy oddzielnie dla każdego pola grzewczego;
• brak specjalnych zacisków stwarza trudności w samodzielnym montażu;
• dość wysoki koszt.

Zobacz też - Jak czyścić kuchenkę ceramiczną z osadów tłuszczu i węgla

Mamy nadzieję, że nasz artykuł pomógł Ci zrozumieć, jak wybrać płytę indukcyjną 2025 roku. Jest prawdopodobne, że w najbliższym czasie w Twoim domu pojawi się nowy i nowoczesny pomocnik kuchenny, a gotowanie stanie się łatwe i przyjemne.

Zobacz też:

• 10 najlepszych kuchenek Gorenje według opinii klientów
• 10 najlepszych kuchenek De Luxe według opinii klientów
• 10 najlepszych kuchenek GEFEST według opinii klientów
• 11 najlepszych pieców elektrycznych do domu
• 12 najlepszych kuchenek DARINA 2025 roku
• 15 najlepszych kuchenek gazowych według klientów