Obecnie podwójny kocioł zajął należne mu miejsce w naszej kuchni. Coraz częściej kierujemy się zdrowym stylem życia, którego podstawą jest zdrowa dieta. Dlatego, aby zastąpić smażone i pieczone, wybieramy gotowanie zdrowej żywności dla pary.
Rzeczywiście, dzięki tej metodzie przygotowania produkty zachowują tyle witamin i użytecznych właściwości, ile to możliwe. Zwłaszcza jeśli w domu są małe dzieci lub osoby z pewną dietą. Ale nawet pomimo konkretnej potrzeby można zauważyć, że takie jedzenie będzie przydatne dla każdej osoby.
Jeśli pójdziesz do supermarketu, aby kupić ten sprzęt, otrzymamy mały wybór. Dlatego zajmiemy się ich typami bardziej szczegółowo i jak wybrać podwójny kocioł do domu?
Co to jest podwójny kocioł?
Wszystkie podwójne kotły są różne. Od metody instalacji po funkcje, które wykonują.
Zgodnie z metodą instalacji wyróżnia się urządzenia:
- Osadzone
- Samodzielny.
Wbudowany typ jest bardzo wygodny, ponieważ oszczędza miejsce, urządzenie ma specjalnie wyznaczony kąt. Z reguły są one wbudowane w zestaw kuchenny (blat), tylko pojemniki na żywność pozostają widoczne. W takich przykładach wykonania przyciski są umieszczone na panelu bocznym. Wymaga również instalacji pobliskiego zbiornika wody. Z wyglądu ta technika jest nieco podobna do kuchenki elektrycznej.
Modele wyższej klasy umożliwiają przystąpienie do wspólnego rurociągu, co eliminuje potrzebę ręcznego napełniania pojemnika wodą za każdym razem.
Najbardziej prymitywne opcje obejmują funkcje:
- Ogrzewanie.
- Rozmrażanie.
- Gotowanie na parze.
Droższe modele mogą mieć zaawansowaną funkcjonalność i mieć 5-10 programów.
Wolnostojący (wolnostojący) podwójny kocioł. Ich instalacja jest bardzo prosta. W dowolnym miejscu w kuchni, w którym jest dostęp do gniazdka, możesz zainstalować to urządzenie.
Zasadniczo prawidłowo wykonuje główne zadanie. Jednak jego wadą jest to, że typ wolnostojący jest bardziej narażony na przypadkowe przewrócenie się w zgiełku gotowania. A także w takim podwójnym kotle bardziej skromna funkcjonalność.
Zobacz też - Różnica multicookera od podwójnego kotła
Metodą kontrolną:
Mechaniczny - wyposażony w przycisk (wł. / Wył.) I obrotową dźwignię, która kontroluje (ustawia) czas gotowania. Mają automatyczne wyłączenie po zakończeniu gotowania. Radzi sobie z głównym zadaniem i jest niedrogi.
Elektryczny - wyposażony w elektryczny wyświetlacz, sterowanie dotykowe. W rzeczywistości wyświetlacz pokazuje ustawione funkcje: temperaturę, czas gotowania, ilość płynu w zbiorniku.
Takie urządzenie w pełnym tego słowa znaczeniu spełni twoje życzenia dotyczące autonomicznego procesu gotowania.Konieczne jest przygotowanie jedzenia i wybranie programu gotowania. Nie jest wymagana dalsza kontrola, urządzenie będzie działało w wymaganym trybie dla prawidłowego przygotowania potrawy bez Twojego udziału. To prawda, że takie parowce są nieco droższe pod względem ceny, ale jest to całkowicie uzasadnione.
Archiwizacja - najłatwiejszy mechanizm. Jest to wysoka patelnia z kilkoma przegrodami, na której układane jest jedzenie. Na dno patelni wylewa się wodę. Następnie taki podwójny kocioł umieszcza się na piecu (gazowym lub elektrycznym). Podgrzanie wody wytwarza parę i gotowanie na parze. Najłatwiejszy i najtańszy sposób, ale ze swojej strony wymaga kontroli procesu gotowania pod kątem gotowości. W cenie takiego podwójnego kotła jest najtańszy.
Zobacz też - Jak korzystać z parowca
Jak to działa i co można ugotować?
Zasada działania parowca jest bardzo prosta. Do dolnej komory wlewa się wodę. Urządzenie wyposażone jest w element grzejny, który doprowadza wodę do wysokiej temperatury, która z kolei zamienia się w parę. Para jest dystrybuowana od dołu do góry; pod jej działaniem produkty są gotowe.
Gotowanie na parze to prawdziwa rozkosz. Rzeczywiście, z jego pomocą łatwo jest przygotować większość produktów:
- Mięso.
- Ryba.
- Warzywa.
- Owsianka.
- Inne produkty.
Wśród zalet:
- Podczas gotowania nie trzeba mieszać jedzenia, aby się nie przypaliło.
- Instalacja kilku pojemników pozwala na jednoczesne gotowanie kilku potraw.
- Moc urządzenia to także podgrzewanie lub rozmrażanie żywności.
- Niektóre modele mają funkcję opóźnionego startu.
Zobacz też - Patelnia WOK - co to jest i do czego służy?
Kryteria wyboru
Oprócz marki, projektu i typu tego urządzenia, przy wyborze należy zwrócić uwagę na jego główne cechy techniczne.
- Moc władzy. Szybkość gotowania będzie zależeć od tego wskaźnika. W technologii tego typu waha się od 600 do 200 watów.
- Liczba trybów pracy, programów. Podstawowe funkcje są absolutnie wystarczające do gotowania, rozmrażania lub podgrzewania. Jednak ich liczba może być znacznie większa - 5, 10, a nawet 20. W tym miejscu zdecyduj, jak ważne są dla Ciebie i czy w ogóle będą używane. W końcu im bardziej specjalne funkcje, tym sprzęt jest droższy.
- Liczba kontenerów. Jest to ważny punkt przy wyborze parowca. W szczególności zależy od tego, ile jedzenia możesz ugotować. Około 2-3 pojemników wystarcza na rodzinę do 3 osób. Jeśli rodzina jest duża i aktywnie gotujesz na parze różne potrawy, powinieneś wybrać więcej pojemników. Ale zauważ, im większa ich liczba, tym silniejsza powinna być technika. Należy pamiętać, że prawie wszystkie zestawy mają pojemnik do gotowania ryżu, ale można go używać do różnych potraw (zupa, owsianka, budyń).
- Liczba palet i ich głębokość. W podwójnym bojlerze może znajdować się jedna patelnia poniżej. A może osobno zainstalowany pod każdym pojemnikiem. Ma to sens, ponieważ oddzielna taca dla każdego kosza nie pozwala na mieszanie się zapachów podczas przygotowywania różnych potraw. Głębokość palety ma znaczenie. Zalecana wysokość to 2–2,5 cm, a jeśli jest zbyt płaska, podczas gotowania konieczne będzie kilkakrotne spuszczenie nagromadzonego kondensatu.
Zobacz też - Jak wybrać czajnik elektryczny?
Dodatkowe funkcje
Wyrafinowane i drogie rodzaje parowców można wyposażyć w dodatkowe funkcje. Aby zrozumieć ich znaczenie w procesie operacyjnym, przeanalizujemy szczegółowo.
- Samoczynne wyłączanie (automatyczne wyłączanie). Ta funkcja zabezpiecza proces gotowania. Gdy cała woda wyparuje, podwójny bojler po prostu się wyłączy. W ten sposób żywność się nie przypali i nic się nie przypali. W takich warunkach można bezpiecznie pozostawić parowiec bez nadzoru.
- Opóźniony start. Ta funkcja pozwala na przykład ustawić program rano, włożyć jedzenie i opóźnić czas rozpoczęcia.Możesz też ustawić timer tak, aby po powrocie z pracy spodziewasz się już ugotowanego jedzenia.
- Ekspresowa para Charakteryzuje się szybkim tworzeniem się pary, która zapewni szybkie gotowanie.
- Przepisy - inteligentne gotowanie offline. Zapewnia przygotowanie niezależnego naczynia zgodnie z przepisem już określonym w urządzeniu. Gospodyni musi tylko ułożyć określone składniki w wymaganej ilości i wybrać odpowiedni przepis.
- Funkcja „Uzupełnianie wody w zbiorniku”. Ta funkcja zapewnia możliwość uzupełniania wody podczas gotowania. Pozwala nie przerywać procesu gotowania, a następnie włącz go ponownie.
- „Utrzymywanie temperatury” pozwala na utrzymywanie już ugotowanego jedzenia w cieple przez długi czas - do 13 godzin.
Zobacz też - Jak wybrać toster do domu, aby jak najlepiej go wykorzystać
Ocena najlepszych producentów
Wybierając kocioł podwójny warto zwrócić uwagę na producenta. Zaufany producent zapewnia serwis gwarancyjny za pośrednictwem istniejącej sieci centrów serwisowych. Wielu producentów wraz z zestawami produkuje dodatkowe elementy do podwójnego kotła. W szczególności miski, kosze, palety. Najlepsze z najpopularniejszych marek, które stanowią dobre opcje dla tej techniki, pomogą Ci wybrać parowiec do domu.
Tefal
Lider w dziedzinie wyposażenia kuchni. Ma najlepsze recenzje zarówno od konsumentów, jak i ekspertów. Parowce tej firmy charakteryzują się pojemnymi paletami i koszami z nieprzywierającą powłoką. Większość modeli posiada dużą funkcjonalność. Producent jest gotowy zaoferować opcję innej kategorii cenowej. Od taniego do premium.
Zobacz też - Top 5 parowców Tefal 2025 roku
Philips
Firma ta jest gotowa zaoferować dobre parowce na trzy sekcje, które charakteryzują się dużą mocą i niską ceną. Jednocześnie podwójny kocioł jest wykonany z maksymalnym komfortem dla konsumentów. Wyposażony w różne uchwyty (uchwyty), schowki na przyprawy, możliwość uzupełniania wody i tym podobne.
Moulinex
Reprezentuje dobre parowce, w szczególności dla dwóch koszy, które mają również funkcję dodawania wody.
Braun
Sprawdzona marka za rozsądną cenę reprezentuje sprzęt wysokiej jakości. Niektóre modele parowców mają ciemną miskę, co jest ważne dla produktów zdolnych do barwienia zbiornika.
Scarlett
Jednak tania marka, godna jakości. Zapewnia niezbędną funkcjonalność i ma atrakcyjny wygląd.
Zobacz też - 6 najlepszych parowców wcześniej 70 $ Opinie klientów
Wniosek
Jak się okazało, podwójny kocioł może być bardzo zróżnicowany według różnych kryteriów. Wszystkie mają swoje własne cechy, są wyposażone w różne funkcje i mają swoje zalety. W rzeczywistości szczegółowy opis wszystkich tych opcji pomoże ci dokonać właściwego wyboru dla domu. W szczególności teraz dokładnie wiemy, jakie mogą to być typy, jakie funkcje mogą spełniać, itp. Dlatego możesz udać się do supermarketu z zamiarem zakupu podwójnego kotła z określonymi wymaganiami.
Zobacz też - 15 najlepszych parowców według opinii klientów
